普段はオンライン販売のみの「生ブルーチーズケーキAo（青）」が、期間限定でキラリナ吉祥寺店で販売していたので早速購入。しかし、土曜日の夕方ごろ伺ったところ、一番人気の「Ao（青）」（税込2,484円）がすでに売り切れ！ショック…。仕方がないので、お高い「Koi Ao（濃い青）」（税込3,024円）を購入。
大人っぽいパッケージで高級感もある。購入時は冷凍されているので、食べる際には冷蔵庫で解凍が必要。
ここ数年のバスクチーズケーキブームなどで、いくつか食べたことがあるブルーチーズ入りのチーズケーキ。この商品は「生」とつくだけあって、ねっとり滑らかな舌触り。程よい甘さにブルーチーズのクセのある旨味がマッチ。ちなみに「Koi Ao（濃い青）」は、ゴルゴンゾーラチーズ150％増しらしい。
部分部分でねっとり、しっとりと食感が違うのも特徴のひとつ。完全解凍、反解凍でも変わってくるので、食べ比べてみるのもいいかもしれない。また、ワインに合わせるのはもちろん、ハチミツや生ハムなどにもよく合うみたいなので、残っているもので試したいと思う。