※このお店は現在閉店しています
和と洋を取り入れた「生どら焼き」
ルミネエスト新宿の地下1階にある『DOUルミネエスト新宿店』は、和と洋を取り入れた新食感の「生どら焼き」を販売している。
駅に直結するところにあるから、いつもつい足を止めてしまう。
マンゴーが新登場！
池袋店に続き、この場所にオープンしたのは2017年9月。
オープン時は生どら焼き（プレーン）一種類のみの販売だったけど、今年の冬くらいに「いちご」と「抹茶」が登場し、最近「マンゴー」が販売開始に。もちろん気になって購入してみた♪
【商品概要】
・生どら焼き 1個 270円（税込）
・生どら焼き（抹茶） 1個 270円（税込）
・生どら焼き（いちご） 1個 324円（税込）
・生どら焼き（マンゴー） 1個 324円（税込）
※5個購入で50円引き
すでに「プレーン」「抹茶」「いちご」は食べたことがあったので、今回は思い切ってマンゴーだけを購入。
どら焼きっていっても、普通のずっしりした感じじゃなくて、ここの生地はふわふわしていてかなり軽い。スポンジケーキに近い。
とにかく軽い！
生クリームは北海道産のクリーム、粒あんには最高級小豆の「雅（みやび）」を使用。そして求肥も北海道で栽培された「はくちょうもち」を使用しているとか。この新形態のどら焼きは、素材にも徹底したこだわりをみせる。
3つ購入したけど、軽く繊細などら焼きなので、美味しくペロリといけてしまう。（もしかしたらそれが物足りなく感じる人はいるかも）
お店はガラス張りだから、どら焼きを作っているところを見ることができる。
そして、スタイリッシュで清潔感あふれる店の奥には、ズラーっと生どら焼きたちが並んでいる。
買うつもりなくても購買意欲刺激されちゃうよね、これ（笑）
店舗情報
※このお店は現在閉店しています
店名：DOU ルミネエスト新宿店
住所：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店B1F
TEL：03-6273-0142
営業時間：
【月曜〜金曜】11:00〜22:00
【土曜・日曜・祝日】10:30〜21:30定休日：
席数：なし
HP：https://namadorayaki.com