吉祥寺

【吉祥寺】レモンタルトがパフェに変身!【リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー】

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パリの人気店が日本初上陸!

今年(2018年)3月、パリの人気店『LIBERTÉ LA PÂTISSERIE BOULANGERIEリベルテ・ラ・パティスリー・ブーランジェリー)』が、吉祥寺にオープン!

東急近くの細い路地にある、この全面ガラス張りの建物。この辺よく通ってるのに全然気づかなかった(笑)

1Fはケーキ&パンの販売、2Fはカフェスペース

1階はケーキやパンを販売している。奥に厨房があって、ここもガラス張り?でスタッフの作業する様子が丸見え。スタッフの作業が見えるお店は多いけど、天井から床まで透明っていうのは珍しい。

2階はカフェスペース。ランチタイムは11時からで、ちょうどくらいに行ったらすでに先客が数組いたので、あれ?と思ったけど、9時からはイートインスペーペスとして1階で購入したケーキやパンを2階で食べるとこができるそう。

写真はまだ席が空いているけど、30分後には満席になりウエイティングも出来始めていた。平日なのに!しかもこのときは女性客(マダム)しかいなかった!!

11:00〜15:00のメニュー ※食事はパンとディップつき

・まぜて食べる温か夏野菜 ラタトゥイユソース添え 1,400円

・3種のデリプレート 1,300円

・サーモンのパピヨット 1,500円

・ポークソテー デュッカスパイス 1,500円

・カフェシトロン(ドリンク付き) 1,200円

タルトがパフェに変身!

お昼時だけど、私は今発売中のある雑誌に掲載されていた「カフェシトロン(ドリンク付き)」(1,200円)の一択。

見た目も夏らしい爽やかなパフェは、連日の暑さに涼しさを与えてくれる。

聞くところによると、これはケーキメニューの「タルトシトロン」をパフェに変身させたものらしい。タルトをパフェにするなんてとっても素敵!

いろんな味が楽しめる!

表面はゼリーだけど、その下にはこっくりとしたクリームが。ゼリーは酸味の効いたさっぱりとした味だけど、このクリームはかなり濃厚で甘い。ゼリーとクリームを混ぜるとすごく美味しい!

途中で思ってもいなかったものが登場。それはなんとグレープフルーツ。

一番下にはタルトっぽく砕いたクッキーが待っている!場所によっていろんな味が楽しめるので、最後まで美味しくいただける。

ケーキやパンのテイクアウトもよし、カフェもランチもよし。その日の気分によって使い勝手のよいお店。

 

店舗情報

■リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー (LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE )

住所:東京都武蔵野市本町2-14-3

TEL:0422-27-6593

営業時間:

1F ケーキ、パン販売:9:00〜19:00

(土日祝8:00〜19:00)

2F カフェ:9:00〜19:00

定休日:月曜

席数:60席

禁煙・喫煙:完全禁煙

HP:http://libertejapon.com/

 

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